صيانة معدات الخبز الغذائية

1. التعرف على خصائص إنتاج الأغذية المخبوزة.

تستخدم صناعة الأغذية المخبوزة المزيد والمزيد من معدات المعالجة الجيدة ، من خلال استخدام التكنولوجيا الفائقة ، وتحسين كفاءة الإنتاج ، والحد من استهلاك الطاقة ، وزيادة القيمة المضافة ، والحفاظ على العناصر الغذائية الغذائية ، وخصائص النكهة. بعد تطبيق التكنولوجيا الفائقة على معدات تجهيز الأغذية الخبز، وقد تم تحسين أداء المعدات إلى حد كبير، وأدخلت معدات ومنتجات جديدة مع محتوى التكنولوجيا العالية وأكثر أنسنة. المعدات عالية الكفاءة وتستخدم تكنولوجيا الهندسة mechatronics والبصرية والكهربائية والهيدروليكية والآلية تكنولوجيا التحكم، مع معدات الإنتاج المستمر استبدال معدات الإنتاج المتقطع ومعدات الإنتاج المتخصصة استبدال معدات الإنتاج العامة، عن طريق استبدال معدات الإنتاج المتوسطة والصغيرة الحجم مع معدات الإنتاج على نطاق واسع، يمكن أن يحقق خط الإنتاج الإنتاج المستمر، عملية متخصصة، أوتوماتيكي التنظيم، عملية واسعة النطاق، الخ . وفي أسلوب الإنتاج، يقوم المزيد والمزيد من المؤسسات بتحويل ضمان الجودة من التفتيش التقليدي للمنتجات إلى مراقبة نقاط المراقبة الحرجة في تجهيز السلع المخبوزة، وهدفها هو: أولا، الحد من الخطأ في عملية تجهيز المنتجات، والحد من الخطأ الذي يحدثه الإنسان أو المعدات في تجهيز الأغذية إلى حد أدنى؛ ويتمثل الهدف من ذلك في تحديد المعدات التي تستخدم في تجهيز الأغذية؛ ويتمثل الهدف من ذلك في تحديد النوعية في المعدات التي تستخدمها الشركات في تجهيز الأغذية. ثانيا، من أجل منع الظروف غير الصحية، قد يسبب التلوث أو تدهور نوعية البيئة، لتجنب الإنتاج دفعة من المنتجات دون المستوى الناجم عن الخسارة. واحدة من الاتجاهات الرئيسية لتطوير التكنولوجيا من معدات تجهيز الأغذية الخبز هو جعل الخبز تكنولوجيا تجهيز الأغذية التكيف مع متطلبات مراقبة العملية برمتها من الجودة. تلبية متطلبات الجودة من المخبوزات، من المعدات نفسها، وذلك لتحقيق عملية تجهيز الأغذية واستقرار المنتج.

2.Pay الاهتمام على قدم المساواة لإصلاح وتخطيط الإصلاح والصيانة.

تجهيز الأغذية المخبوزة إصلاح وصيانة المعدات، على الالتزام "إصلاح وصيانة، خطة إصلاح وصيانة مجتمعة"سياسة. على سبيل المثال، يجب أن يكون الجهاز جيدا بعد التزود بالوقود، والتنظيف، والتكيف، الربط، ومكافحة التآكل وغيرها من الصيانة الروتينية. سهلة للحفاظ على أجزاء وأجزاء رئيسية من التفتيش والصيانة. تنظيف السطح، والتحقق من البلى، واستبدال الأجزاء التالفة. التزييت، التشحيم، التنظيف. ضبط إزالة تناسب أجزاء مختلفة، وضبط قوة الكبح. ربط جميع الأجزاء والمكونات. تحقق من موثوقية جميع أنواع المعدات والأسلاك الفولاذية. تنفيذ الإدارة الديناميكية وفقا لدرجة البلى من معدات المعالجة. قطع الغيار التي سيتم فتحها في الوقت المناسب التفتيش والصيانة. إصلاح أو استبدال الأجزاء البالية والمتلفت. آلة الطلاء كله ، ومعدات الطباعة ، مثل عدد لتحقيق التوحيد القياسي. من خلال الصيانة في الوقت المناسب وفعالة، وضمان ملاءمة أداء معدات تجهيز الأغذية الخبز، وموثوقية النظام، والاستقرار العملية، والضرر البيئي، والعقلانية هيكل، والاقتصاد التقني، وتوحيد الإدارة.